Receita de Bifes à siciliano

Bifes à siciliano

Ingredientes

• 6 bifes de coxão mole
• sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de molho de pimenta (comprado pronto)
• 4 colheres de ketchup
• 2 colheres de vinagre de maçã
• 4 colheres de azeite
• 1 cebola roxa cortada em rodelas
• 2 dentes de alho amassados

Modo de preparo

Em uma tigela, tempere os bifes com sal reserve. Leve ao fogo uma frigideira coloque o azeite e frite os bifes de coxão mole dos dois lados até dourar retire e reserve. Adicione na mesma frigideira o alho, a cebola e frite, coloque o molho de pimenta, o ketchup, o vinagre de maçã, cozinhe até murchar a cebola, retire do fogo disponha em  cima dos bifes e sirva em seguida.

* Dica: Sirva com arroz, batata frita e salada
* Rendimento 6 porções
* tempo de preparo 30 minutos