Filé de Tilápia à Parmegiana

Filé de tilápia à parmegiana

Ingredientes

• 6 files de tilápia
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Suco de um limão
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1 1/2  xícara de farinha de rosca
• Óleo para frita
• 200 g de queijo mussarela em fatias Aproximadamente 6 fatias
• 1 pacote de molho de tomate pronto

Como Fazer

Pegue um tigela e tempere os filés de tilápia com o sal, a pimenta do reino, e o suco de limão, passe os filés já temperados pela farinha de rosca, passe os dois lados agora pelos ovos ligeiramente batidos, em seguida novamente  pela farinha de rosca, reserve. 

Leve ao fogo uma frigideira com o óleo e deixe aquecer, frite os filés de tilápia já empanados em imersão no óleo  quente  até dourar, retire os filés e escora em papel absorvente. 

Pegue um refratário distribua os filés de tilápia já fritos, coloque a mussarela em cima dos filés despeje o molho de tomate por cima, leve ao forno pré aquecido em 180°c por aproximadamente 15 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.

* Dica: Sirva com arroz e salada de folhas verde
* Rendimento 6 porções
* Tempo de preparo 40 minutos

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Ola amiga (o), tem hora que oque cai bem mesmo é uma refeição leve e gostosa então preparei uma receita de posta de peixe com vinho bem simples e muito gostosa segue a baixo como fazer

Postas de peixe com vinho

  ingredientes

• 6 postas de peixe ( robalo, namorado,cação)

• 2 cebolas 

• 6 tomates

• 1 xícara de vinho branco seco

• salsinha e cebolinha a gosto

• 1 limão,sal e pimenta do reino a gosto para temperar

• 1 xícara de farinha de trigo e um ovo para empanar

• 1 xícara de óleo para fritar

Modo de preparo

1 # -Tempere as postas com o limão o sal e a pimenta do reino e reserve

2 # - bata  rapidamente o ovo

3 # - passe as postas no ovo batido e na farinha de trigo

4 # - frite em óleo quente rapidamente dos dois lados

5 # - Coloque em forma refratária

6 # - corte as cebolas em rodelas bem finas e coloque entre as postas

7 # - corte os tomates em rodelas grosas e coloque por cima

8 # - despeje o vinho e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos retire do forno e sirva.


bom apetite.

rendimento  6 porções

tempo de preparo aproximado 40 minutos

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