Como fazer uma Salada de Folhas Com Molho de Camarão

Sabe aquele dia especial em que você precisa impressionar alguém, pois é, era este dia aqui em casa hoje, então resolvi preparar está salada com camarão para servir  no almoço e não é que fez o maior sucesso é simples fácil de fazer e gostosa então resolvi postar  segue receita.

Salada de folhas com molho de camarão

Ingredientes

• 1 cebola média ralada

• 2 dentes de alho ralados

• 3 colheres de azeite

• 500 g de camarão médio limpo

• 2 colheres de suco de limão

• gengibre ralado e sal a gosto

• 1 pé pequeno de radicchio pequeno

• 1 pé pequeno de alface lisa  pequeno

• 1 maço de rúcula

Modo de preparo

lave as folhas e deixe de molho em solução de uma colher de chá de  bicarbonato de sódio e um litro de água por dez minutos, após  lave com água em abundância, arrume em saladeira e reserve. Pegue uma frigideira e leve ao fogo coloque o azeite, a cebola e o alho e frite até dourar, junte o camarão o suco de limão, o gengibre e o sal, cozinhe até o camarão ficar macio mais ou menos uns cinco minutos, retire do fogo e coloque o molho ainda quente, sobre as folhas reservadas esta pronta a nossa salada sirva e espere os elogios.

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Posta de Peixe com Vinho

Ola amiga (o), tem hora que oque cai bem mesmo é uma refeição leve e gostosa então preparei uma receita de posta de peixe com vinho bem simples e muito gostosa segue a baixo como fazer

Postas de peixe com vinho

  ingredientes

• 6 postas de peixe ( robalo, namorado,cação)

• 2 cebolas 

• 6 tomates

• 1 xícara de vinho branco seco

• salsinha e cebolinha a gosto

• 1 limão,sal e pimenta do reino a gosto para temperar

• 1 xícara de farinha de trigo e um ovo para empanar

• 1 xícara de óleo para fritar

Modo de preparo

1 # -Tempere as postas com o limão o sal e a pimenta do reino e reserve

2 # - bata  rapidamente o ovo

3 # - passe as postas no ovo batido e na farinha de trigo

4 # - frite em óleo quente rapidamente dos dois lados

5 # - Coloque em forma refratária

6 # - corte as cebolas em rodelas bem finas e coloque entre as postas

7 # - corte os tomates em rodelas grosas e coloque por cima

8 # - despeje o vinho e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos retire do forno e sirva.


bom apetite.

rendimento  6 porções

tempo de preparo aproximado 40 minutos

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