Salada de Batata com Maionese

Ingredientes

• 3 batatas cozidas

• 1 cenoura cozida

• 2 ovos cozidos

• cheiro verde ( salsa e cebolinha), e sal a gosto

• 1 receita de maionese

Modo de Preparo

Pegue uma saladeira bonita, pique as batatas, a cenoura,e os ovos tempere com o sal e salpique a o cheiro verde reserve.

Receita básica de maionese

Ingredientes

• 1 ovo inteiro ou 2 gemas

• 1 colher de mostarda

• 1 colher de vinagre ou suco de limão

• 1 xícara de óleo

• Sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque o ovo no liquidificador ( as gemas produzem maionese mais grosa, os ovos inteiros

produzem maionese ligeiramente mais rala), Junte a mostarda, o sal, o vinagre ou suco de limão e

1/2 xícara de óleo. Tampe o liquidificador e bata por 5 segundos, sem desligar o liquidificador,

despeje lentamente num fio o restante do óleo, bata até que tudo tenha sido usado e a mistura

esteja grossa e lisa.

Misture a receita de maionese com a salada reservada está pronto é só servir.