Couve com bacon
Ingredientes
- 1 Maço de couve
- 200 g de bacon cortado em cubos
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- sal pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de óleo
Como fazer
Pegue o maço de couve lave, faça uma solução com uma colher (cafezinho) de bicarbonato de sódio em um litro de água e deixe a couve por 3 minutos, retire e lave em água corrente.
Agora corte a couve bem fininha reserve. Leve ao fogo médio uma panela e coloque o óleo frite o bacon até que esteja dourado, adicione o alho, a cebola, a couve tempere com sal e a pimenta do reino misture tudo e frite (só de um susto na couve) não precisa refogar, retire do fogo está pronta sirva em seguida.
- * Dica Sirva com arroz e feijão
- * Rendimento 4 porções
- * Tempo de preparo 20 minutos
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